Unser Menü

Abendkarte

Gaumenfreuden

Ma-Hor

Karamellisiertes Schweinehackfleisch und Erdnuss auf Ananasscheibe mit Koriander und Chili (5 Stück) / 7

   Miang Kham 

Geröstete Kokosnuss, Erdnuss, Ingwer, Schalotte und Limette umhüllt von Cha-Plu-Blättern, serviert mit hausgemachter Palmzucker-Sauce (5 Stück) / 8 

Vorspeisen

Frittierte Calamari

mariniert in roter Currypaste und Kaffir-Limettenblättern, serviert mit Sweet-Chili-Sauce / 12

Chicken Popcorn

mit Ingwer-Bourbon-Sauce und Sesam glasiertes frittiertes Hähnchenfilet / 11

Chinatown Ente

Frittierte Reispapierrollen gefüllt mit saftiger Ente Chinatown-Style, Lauch, Karotten und Gurken, serviert mit selbstgemachter Pflaumensauce / 13

Crying Tiger Beef

180 g mariniertes argentinisches Entrecôte-Steak, serviert mit scharfer Jim-Jaew-Sauce Isaan-Style / 20

Kokosnuss Garnelen

Frittierte marinierte Garnelen in Kokosnussflocken, serviert mit hausgemachter Sriracha-Mayo / 13

          Reisnudel-Rolle 

Frisch hausgemachte Reisnudeln, serviert mit knusprigem Schweinebauch, Bohnensprossen, Tofu, süßem Rettich, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Koriander und Sojasaucen-Dressing / 12

Salate

   Rindfleisch Nam Tok 

Gegrilltes argentinisches Entrecôte-Steak, serviert mit geröstetem Reis, Europagras, Minze, Schalotten, Chili und Limetten-dressing / 18

Garnelen in Prik-Pao Dressing mit Schweinehackfleisch, Zitronengras, Schalotten und Minze, serviert mit knusprig-panierten Cha-Plu-Blättern / 16

        Kohlrabisalat 

Unsere Version des Papaya-Salates mit regionalen Zutaten. Kohlrabi, grüne Bohnen, geröstete Erdnüsse, Chili, Tomaten und 3-Aromen-Limetten-Dressing / 12

Reis & Nudeln

          Pad Thai 

Reisnudeln gebraten in Tamarindensauce, Garnelen, Thai-Schnittlauch, süßer Rettich, Schalotten, Bio-Ei, Erdnüssen und Sojasprossen / 21

       Pad Kee Mao 

Linguine gebraten mit Garnelen, Baby-Mais, Karotten, Fingerwurzeln, Kaffir-Limettenblätter, grünem Pfeffer, Knoblauch, Chili und Thai-Holy Basil / 21

Curries

Rind Massaman

Zart geschmortes Rindfleisch mit Kartoffeln, Zwiebeln und Erdnüssen in Massaman Curry / 25 

     Hähnchenbrust 

in grünem Curry mit Thai-Auberginen, Kohlrabi, Kaffir-Limettenblätter und Thai-Basilikum / 22

    Wolfsbarsch 

Gebratenes Wolfsbarschfilet mit Chu-Chee-Curry Sauce und Kaffir-Limettenblätter / 27

      Entenkeulen-Confit 

12 Stunden Sous-Vide gegarte Entenkeule in rotem Curry mit Ananas, Tomaten, Trauben,
Thai-Auberginen und Thai-Basilikum / 26

                Tofu 

Paniertes Tofu in Kokosflocken mit rotem Curry, Gemüse und Thai-Basilikum / 19

Stir-fried

         Pad Krapao 

Gehackte Hähnchenbrust gebraten mit Chili, Knoblauch und Thai-Holy-Basil / 21

                Morning Glory 

Gebratener Wasserspinat mit Chili, Knoblauch, Austernsauce und Sojabohnen / 19

      Knuspriger Schweinebauch 

gebraten mit Wasserspinat, Chili, Knoblauch und Austernsauce / 22 

Hähnchenbrust

gebraten mit Paprika, Zwiebeln, Prik-Pao Chili-Paste, getrockneten Chilischoten, Lauchzwiebeln und Cashewnüssen / 20

         Gemüse 

gemischtes Gemüse gebraten mit Tofu, Zwiebeln und Knoblauch, serviert in Austernsauce / 18

frischer Fisch im ganzen

Pla Lui Suan 

Pla Rad Prik 

Frittierter Wolfsbarsch serviert mit süß-saurer Chili-Tamarindensauce und Koriander / 28

Pla Nueng See-Ew

Beilagen

Jasminreis / 3,5

Spiegelei / 3

Thai-Omelett mit Garnelen und Zwiebeln / 10

Dessert

Mango und Klebreis

Süße Mango mit Klebreis, serviert mit Kokosmilchsauce und geröstetem Sesam / 10

Banana Roll

frittierte Bananen-Zimtrolle, serviert mit hausgemachtem Vanilleeis und Karamellsauce / 8

Hausgemachtes Kokosnuss-Eis nach thailändischer Art

serviert mit Palmherzen, Kokosnuss-Klebreis und Erdnüssen / 7

Hausgemachtes Sorbet

serviert mit hausgemachten Shortbread-Crumble / 5

  vegetarisch (möglich)      scharf        gut scharf   vegane Variante möglich